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〇春っていいな〇

 こんにちは

春といってもまだまだ寒い日が続いていますが、
皆様いかがおすごしでしょうか?


私はつい先日まで体調不良の為、
何と!5連休という長ーーーーーー期で療養させていただきました
有給休暇でもないのに5連休

お客様やスタッフの皆様には、ご迷惑おかけして、本当に申しわけありませんでした

もう完全モードになりましたので、ご安心を


さて、春の出だしが体調不良でスタートだった私ですが
1月生まれで四季の中で『冬』が好きな私ですが
どうやら私、
自分が思っているよりもずっと、
春が大好きみたいです

春といえば、さくらお花見ビールそしてビールあとビールなど、
と、大好きな春です

今年こそはお花見に行ってみたいなと思っています



もしおススメの穴場スポットがあれば、
是非教えてください

本当に私はお花見がしたいみたいで、
考えるだけでワクワクします

もちろん手料理持参で

最近はお客様から手作り塩麹を頂いて、
調理が楽しい毎日です

皆さん塩麹はもう試されましたか?

すごく美味しいですよね

少し入れるだけでコクが出るし、
お肉を漬けておくと、柔らかくなるし、
万能調味料です

発酵食品なので、体にも良いですよね!
最近はとてもブームなのか、
塩麹専門の本を見かけたりします

私ももう少し塩麹ロードを極めたいと思います

私以外にも郁美さんが今塩麹ロード極め中です
この前、郁美さんから塩麹スープを頂きました
とっても美味しいスープでした

今、このブログを書き途中に思ったのですが、
皆で手料理を持ち寄って、お花見っていうのもいいですね

あ~楽しみだな


皆さんも、さくらにお越しの際は、一緒に桜トークしましょうね


今回のブログは、春を愛する人、富士子がお届けしました

次回のブログは麹仲間の郁美さんです
3月28日(水)が更新日になります

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